Ogni anno al risveglio della vegetazione in prossimità della primavera, è consuetudine organizzare

delle uscite in habitat per poter osservare la crescita delle prime fioriture primaverili.

Anche quest’anno abbiamo riproposto l’uscita a Castel Giuliano per la raccolta dei primi asparagi e

altre erbe commestibili.

Abbiamo avuto ben 30 iscritti, ma date le cattive condizioni metereologiche, ci sono state cinque defezioni.

I rimanenti venticinque hanno potuto fare una bella escursione nel territorio della tenuta del Monte La Guardia, hanno raccolto degli asparagi e alcune erbe commestibili grazie al tempo che ci ha permesso di usufruire di due ore abbondanti senza pioggia.

Al termine della passeggiata ci siamo riuniti nel ristorante e abbiamo controllato e fatto un breve approfondimento sulle erbe raccolte.

A pranzo si sono fermate solo 16 persone e sono state soddisfatte del menù servito dall’agriturismo.

Elenco delle erbe raccolte commestibili:

• Asparagus acutifolius
• Picris hieracioides
• Cichorium intybus
• Silene alba
• Tordilium apulum
• Raphanus raphanistrum
• Reicardia picroides
• Alliaria petiolata
• Urtica dioica
• Sonchus oleraceus

Elenco di alcune specie tossiche:

• Conium maculatum
• Rumex pulcher
• Lamium purpureum