Autore: A.M.E.R.
Le ricette con erbe spontanee: antipasti
ROTOLINI (GIRELLE) DI PANE IN CASSETTA CON LE ERBE DI CAMPO Di sicuro successo per un buffet con i vostri…
Le ricette con erbe spontanee: antipasti
Per avere una resa più redditizia con le erbe da voi raccolte ed anche per stupire i vostri commensali proponiamo…
Lettera aperta al Presidente della Regione Lazio Nicola Zingaretti
Aggiornamento Cari amici,in risposta a nostro quesito, abbiamo avuto conferma dalla Regione Lazio che, a partire dal 18 maggio, in…
Le ricette con erbe spontanee: Frittelle
Consigli Altro piatto di sicuro successo sono le frittelle con le erbe spontanee. Sta a voi decidere quali erbe preferite…
Le ricette con erbe spontanee: Paste ripiene
Paste ripiene con le erbe spontanee Alcune erbe come sappiamo sono molto adatte per ripieni di ravioli o cannelloni o…
Le ricette con erbe spontanee: Gnocchi
GNOCCHI A BASE DI ERBE Molte sono le erbe spontanee che si possono utilizzare per preparare gli gnocchi. Sono sicuramente…
Le ricette con erbe spontanee: Vellutate
LE VELLUTATE DI VERDURE SPONTANEE VELLUTATA La vellutata non è altro che una crema di verdure solitamente da servire da…
Le ricette con funghi: tortelloni alle trombette da morto
Ingredienti ( 4 persone) 50 gr Hydnum repandum secchi (steccherini); 100 gr Craterellus comucopioides secchi (trombette da morto); 5 o…
Le ricette con funghi: filetti di trota brasati con funghi
Ingredienti ( 4 persone) 4 trote salmonate l noce di burro l bicchiere di vino bianco secco 8 etti di…
Le ricette con funghi: vellutata di funghi
Ingredienti ( 4 persone) 500 gr champignon l cipolla l carota l gambo di sedano l noce di burro l…
